赤道堅持~就要給你一杯好咖啡!!!

一昧滴追求流行而跟著喝咖啡~世界潮流所趨!

但~你喝的真是一杯不影響腸胃而又健康無負擔滴好咖啡嗎???

"好咖啡"絕非是一杯加糖或加奶滴調和飲料能取代!

喝咖啡...絕對是*享受*也是*個人品味*~

顛覆咖啡可(提神)滴觀念...赤道說~"她"能安神!

~~~何解???

當你六神無主時，她找回你的元神!

當你漫不經心時，她能讓妳定下心!

當妳生氣不足時，她令人恢復元氣!

當你心神不定之時，她~安妳神又定你心......

so~你說...它是提神???還是安神???

傳統與習慣...造就~心理因素!

提神~是種慣性說法...

安神~顛覆傳統思緒...

人~於慣性中長大...

探究與真理，是人類進步的動力!

有何見解或理論?

一起探討~~~^^

咖啡豆...是生鮮食品~赤道的堅持!!!

咖啡豆自家烘焙~赤道咖啡...為你健康把關與享受好品味!

我在 赤道 嚐到了 好咖啡~

赤道咖啡 ~~~ *心* 咖啡

用 *心* 沖煮咖啡~即能醞釀出一杯迷人且令人微醺、陶醉的咖啡!

如同泡茶一般~何以認為茶已泡好了...可以倒出來了呢?自我滴感覺與經驗...不是嗎?

一杯好咖啡...在沖、煮、泡咖啡的當時，技術只是佔小小部份!

就因為是劣質咖啡，才需技巧性滴沖泡~不致過度萃取(苦澀、雜味)

重要的是咖啡的*本質*是否良好，其次咖啡豆烘焙是否恰當得宜!(哇~這得看功夫囉)

*慎選優質咖啡豆，並購買新鮮烘焙之咖啡豆*

如此，才能品嚐到~極緻地香醇美味...享受浪漫與優閒...獨眾的好品味!

咖啡知識在於不斷地汲取、閱讀及交流而不斷精進。

技巧ㄋ...師父領進門~修行在個人!

因為...我不在現場~無法看到你如何沖煮咖啡~

所以......請發問????大家一起分享與交流!!!~^^

開桶啦!牙買加100%(RSW ESTATES)藍山

開桶...就是要大家看到，台灣買得到真正的藍山豆~~~

牙買加藍山 100% RSW莊園咖啡,是由：Resource、Sherwood Forest、Whitfield Hall三個咖啡莊園所組成的簡稱。
基本資料：
國別：牙買加 產區：藍山 RSW莊園群
標示：RSW estate 100% Jamaica Blue Mountain
品種：Jamaica Blue Mountain 等級：No.1
採收：2011年 處理法：傳統水洗、100%陽光日曬

細膩滑順的油脂感，有甜萊姆與莓果酸，餘味有香草植物及香甜的牧草香、清爽滴茶香中帶有焦糖味...

猶如品嚐特級紅酒...*冰滴咖啡*!(((新登場)))

咖啡喝起來猶如品嚐特級紅酒...*冰滴咖啡*!(((新登場)))

以四種(加勒比海、中南美、非洲及蘇門答臘等)高級阿拉比卡精心調製...

又經十幾個小時萃取...哇~散發出迷人滴發酵酒香味，

小口飲啜，讓咖啡的果香和溫潤滑順充分繚繞佈滿口腔，

咖啡液引口入喉，口腔及舌根所呈現的味覺感受，

猶如在品嚐一支特級紅酒般的尊爵享受!!!

你只能意會...而我手中正握著一杯~品嚐著呢!嘻嘻~

赤道咖啡於部落好好玩(數位雜誌)之簡介與報導

環保意識的興起，生態環境破壞對人類生存的影響力已不容忽視。
雨林的破壞與濫砍，自然資源的快速耗竭，已遠超過其再生回復的能力。
環保不再是議題...是你我的責任，更是刻不容緩的使命!
隨著科技不斷的進步，順應而形成多元數位化的時代。
數位雜誌儼然已成一股趨勢與潮流.....
赤道咖啡就在部落好好玩之數位雜誌(p43~p46)，刊登了一篇關於赤道的簡介及報導。
有空滴朋友~來捧個場、瀏覽一下唷......^_^